Miel de Coriandre – Pot verre 250gr

Grand cru : Miel de nectar, récolté en région Centre-Val de Loire, par le GAEC de Mérignan.

La coriandre est l’une des plantes les plus anciennes de tous les temps. Ses origines sont si lointaines qu’elle était déjà utilisée au sein de la civilisation égyptienne.

Le miel de coriandre est rare. Les cultures de coriandre ne sont pas très répandues et par conséquent, il s’agit d’un produit très recherché et très raffiné.

En bouche : Beaucoup de personnalité, ses notes aromatiques permettent de percevoir une saveur à dominante sucrée enrichie par la présence d’un arrière-goût herbacé, qui persiste. Ce miel crée un équilibre inhabituel entre le sucré et le salé.