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Grand cru : Miel de miellat, récolté dans le Morvan et les Vosges par William GAY.
Les sapins ne fleurissent pas et pourtant…
Le miellat de sapin est produit dans des zones restreintes et bien localisées, et il est sujet à des récoltes imprévisibles et très irrégulières.
En bouche : Unique ; A son arôme prononcé, boisé, se mêlent des effluves de résine. Son goût se révèle malté, balsamique, mais il conserve néanmoins sa douceur caractéristique.
Propriétés :
Le Conteur d’Abeilles
7 Rue Lejemptel
94300 VINCENNES
Du mardi au samedi 10h-13h15 / 15h-19h15
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